Carlos H Lozano/redpalabras.com
Austin Texas, Diciembre 30 /2024
La industria de los restaurantes es una de la que más genera empleos en los Estados Unidos y en Texas el Grupo Chapala hace parte de esa gran estadística. Por su labor comunitaria, generar empleo, capacidad de crecimiento, servicio al cliente y ofrecer una gastronomía variada entre sus seis restaurantes el Grupo Chapala es reconocido como la Empresa del Año, entidad fundada por Don Guadalupe “Lupe” Barragán y su familia.
Conformado por Casa Chapala Austin, Casa Chapa Bastrop, Casa Chapala Fiestas and Grill, (Bastrop), Paloma Dining & Events, Simar Seafood Cocina y Asadas Grill & Cocktails, es una empresa de origen familiar y con base de operaciones en la ciudad de Austin, Texas.
Gastronomía, cultura y tradición de corazón mexicano
“De donde vengas, te esperamos y siempre serás bienvenido. Estamos en el corazón de Austin, Texas”. Estas frases representan lo que es el pensamiento de Don Guadalupe “Lupe” Barragán y su familia, fundadores y propietarios del Grupo Chapala. Una empresa que genera más de 200 empleos y ha servido ‘miles de tacos y margaritas’, tantos, que la Comunidad del Centro de Texas, tiene a los restaurantes como los favoritos del área.
Marcos Barragán, Don Lupe y Giovanny Barragán.
Las cifras sorprenden: Realiza más de 12 eventos y reuniones de todo tipo por semana. Atiende a más de 30 empresas y sus reuniones en un mes, su exquisita gastronomía atrae diariamente a miles de comensales que disfrutan del menú variado desde las 11 am todos los días. En sus seis restaurantes docenas de grupos celebran cumpleaños, matrimonios y cuanto agasajo tenga la comunidad de Austin y sus alrededores, cuentan con algún salón de reserva especial para disfrutar su fiesta privada.
El Austin Tequila Fest, apertura de las fiestas
Don ‘Lupe’, como cariñosamente lo reconoce la comunidad texana se ha ganado un valor especial, por su sentido humano, filantrópico y humanismo, por supuesto con sus mismos empleados: “La persona más importante del negocio es el que lava los platos. Por sus manos pasan todos nuestros clientes o sea nuestros invitados”. Esto lo expresa Don Lupe, para referirse a que los empleados son la parte fundamental de los restaurantes del Grupo Chapala.
Pero para el jefe del Grupo Chapala lo más satisfactorio es la sonrisa de la gente que disfruta del menú: “El mayor placer es ver la sonrisa de las personas que visitan alguno de nuestros restaurantes y esto nos hace cada día dar un mejor servicio”.
El Austin Tequila Fest, el evento central del Grupo Chapala, que se realiza la primera semana de noviembre desde hace 15 años, marca el inicio de las fiestas de noviembre y diciembre, ya es un evento que reúne expertos tequileros, distribuidores de las marcas de tequila y los nuevos degustadores de la exquisita bebida tradicional de México. Y por supuesto, el propietario de la marca Grupo Chapala representado al Tequila Men, por Don Lupe Barragán.
El Grupo Chapala es un empresa que sigue progresando en el Centro Texas, ante todo, generando trabajo y apoyo a la comunidad. Los eventos, su gastronomía variada y la atención excelente a la comunidad que los visita lo hacen merecedor como la Empresa del Año. La visión y misión deja en alto la herencia cultural de México en los Estados Unidos.
